Uzení
Produkt Uzení z kategorie kuchařky od výrobce GRADA Publishing najdete na JenKnihy.cz za 359 Kč. Celý popis 359 Kč Ověřit dostupnost
Popis
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa....
Vlastnosti produktu
| Autor: | Jeremy Schmid |
| Autor: | Devin Hart |
| Autor: | Pavlína Říská |
| Nakladatelství: | Grada |
| Jazyk: | anglicky |
| Vazba: | brožovaná |
| Počet stran: | 160 |
| Rok vydání: | 2018 |
| Vydavatel: | GRADA Publishing |
Ean: 9788027106523 Značka: GRADA Publishing Prodejce: Kosmas