Cukrářská technologie
Produkt Cukrářská technologie z kategorie pečení a moučníky od výrobce R plus najdete na JenKnihy.cz za 410 Kč. Celý popis 410 Kč Ověřit dostupnost
Popis
Publikace je přepracována v souladu s aktuálními předpisy, doplněna o nové trendy cukrářské výroby, které například zahrnují i práci s novými plodinami.
Vlastnosti produktu
| Autor: | Alena Půlpánová |
| Nakladatelství: | R plus |
| Jazyk: | |
| Vazba: | vázaná |
| Počet stran: | 3 |
| Rok vydání: | 2013 |
| Vydavatel: | R plus |