Sandor Ellix Katz - Umění fermentace II.
Skladem
Umění fermentace II.: Pivo a další alkoholické nápoje, kváskový chléb, miso, tofu a tempeh, maso, ryby a vejce, proměna společnosti
Nakladatel: Alferia
2021
449
False
1
127
2
4
24
500759
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
| Skladem |
449 Kč
|
Anotace
Knihu doporučujeme všem kuchařům a kuchařkám, farmářům a farmářkám, pěstitelům a pěstitelkám, experimentátorům a experimentátorkám, gurmánům a gurmánkám i zájemcům a zájemkyním o slow food. I těm, kdo se prostě chtějí dozvědět o fermentaci víc a opravdu dobře si počíst.