Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - Jana Dostálová

Produkt Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - Jana Dostálová z kategorie knihy od výrobce Forsapi najdete na JenKnihy.cz za 129 Kč. Celý popis 129 Kč Ověřit dostupnost

Popis

Publikace vás naučí jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelnost a využitelnost živin (bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních látek) i látek ochranných (zejména vitaminů).

Vlastnosti produktu

Žánr:Všeobecné a ostatní
Vazba:brožovaná
Autor:Jana Dostálová
Rok vydání:2008
Jazyk:české
Nakladatelství:Forsapi
Počet stran:54
Vydavatel:Forsapi
Ean: 9788090382084 Značka: Forsapi Prodejce: Kosmas
103283
Produktů
260
Kategorií
3852
Značek